Livada de nuci #6: Prima recoltă

135 de nuci – zic pomi, și tot cam atâtea nuci

Mă rog, nu chiar , dar cam jumătate de sac. Sau o treime .

Nucii sunt in anul 6 .

Pentru că nu sunt altoiți, în mod normal, intră în producție din anul 7. Ăsta e bonus.

Mă interesează mai mult calitatea și proprietățile organoleptice ale fructelor.

Gust bun, mărime medie – e cam mică – 10grame pe nucă. Chiar și pentru nucii selecționați e cam mic, poate mai cresc. Am zis la început că nu vreau producție intensivă, vreau viață lungă la livadă – altfel peste tot lumea pune 4 soiuri mari și late în toată lumea: Chandler, Fernette, Franchette și Fernor.
Io nu!
Nici nu știu exact ce sunt, mi s-a spus că Sibișel de către furnizor, dar fără vreun act. Cam corespunde cu caracteristicile soiului. Mai puțin un aspect de extragere a miezului întreg, de unde ori sunt aspecte de vârstă, ori selecționarea nu e cea mai bună… Pariez pe 2 datorită sursei.

Ce mă deranjează, doar un pic e că nucile sunt să zic așa cu dificultate medie de desfacere. Nu-s încuiate ,sau costeive ,dar nici nu se desfac cel mai ușor sâmburii și se mai rup. De aia toată lumea cultivă fix cele 4 soiuri menționate mai sus.
Cantitatea de miez de nucă la nucile medii de 10 grame, este de circa 4.5g miez/ pe nucă. Deci 45% miez.
Dacă e să mă iau după caracteristicile soiului, este de așteptat ca producția să fie
Citez din descriere:

Productia in general este moderata si neregulata, variind intre 20-50 kg/pom

Eu n-am obținut 20kg de la toată livada, deci sunt momentan la sub 1/135 din producția așteptată.
O să mai aștept, na. Dar dacă voi ajunge la 20kg/ pom – nu știu, pe de o parte consider irigațiile, faptul că cosim și mulcim iarba, funcționează ca îngrășământ de sol, dar pe de alta e densitatea mare și extinderea coroanei va fi limitată, poate câștig pe vertical, poate nu – estimez o producție de 2.5-2.7 tone la toată livada. Dar, conform suprafeței de teren, matematic are sens mai mult o producție de 1.5-2 tone.

La densitățile de plantare recomandate ne-experimental , minim 7 x 7, sau minim 5 x 8 pentru un soi comparabil ca coroană – Chandler , producțiile estimate sunt de 3-5 tone la hectar ( 2.7 – 5 pentru soiul ăsta) .
Prin urmare, la 3500mp cultivați efectiv, orice iese peste 1.5 tone – mă uit la asta de la anul 10-12 încolo – e bine.

La 1.5 tone de nucă sunt , conform datelor curente, undeva la 675 kg de sâmburi, poate 650 cu ceva pierderi.
În coajă prețul curent en-gross văd că e undeva la 7-8 lei. Deci undeva la 10,500 de lei – not great not terrible.
Prețul la sâmburi de nucă e peste 30 lei/ kg. Deci undeva la dublu bani, cu o mașină de decojit. 4,000 de euro pe an nu e cine-știe ce, dar nici munca nu e și ”unii moare și n-are” atâta pensie.
Concluzia e tot aia de când am cumpărat terenul să plantăm livada asta. Mai avem nevoie de livezi. Multe!