Tot lucrez la medium-rare, dar copilul meu cred că vrea să mănânce carne vie.
Până la punctul la care zice. M-am saturat, unde pun bucata rămasă?
INAPOI LA PĂSCUT!?
Să fie bine, să nu fie rău
Aici vorbesc io, cu cuvintele mele. Declaratie….
Aici vorbesc io, cu cuvintele mele. Declaratie….
Tot lucrez la medium-rare, dar copilul meu cred că vrea să mănânce carne vie.
Până la punctul la care zice. M-am saturat, unde pun bucata rămasă?
INAPOI LA PĂSCUT!?
Tati, cand jumate din grosimea carnii e well done, nu mai conteaza cum e restul. Ai sanse la suprafata sa fie bocanc.
Nu poti controla cum trebuie vita pe gratarul tau, ca nu poti baga carbuni la max sa ii dai repede crusta si sa ramana interiorul rare.
Ma ofer sa iti aduc creatia mea de sous-vide, si vedem atunci cum iese.