Rața mea pe varza mea

In care arăt de ce mă ostoiesc mai ceva ca Sisif să trăiesc în UK cu România în spinare și la maț.

Pentru a discuta științific , am făcut o operație pe corb descris unui piept de rață adus din România, metodă furată de la cercetătorii de aici. Cordul l-am mâncat în România, cu tot cu ficat și pipotă, că mă car doar cu chestii de #valoare după mine, nu cu măruntaie.

Cam așa trebuie să arate un piept de rață 🦆 cinstit.

Am cumpărat și de la fermă din UK, e mai interesant decât ăla de la Sainsbury’s, dar nu prea. Nu e, băi, taică. Ce e crescut acasă, pe malul Oltului e altceva, nu se compară! Nu știu de ce, că glumesc, nu sunt rațe crescute pe baltă, ci în curte.

Dar așa mă aștept să arăte o bucată de piept de rață și dacă mai găsesc și în comerț vizual similară; la gust și miros, nu prea.

O fi soiul, o fi alimentația, oi fi eu psihopat, nu știu și nu contează.

Varza e varză, nu mai pun poză și cu bidonul ( l-am adus și pe ăla din România, da! ). Că e mai bună decât varza de la turci. Tot așa, născută și crescută în curte. Poza asta e de fapt făcută în decembrie. Da, mai aveau ai mei și varză proaspătă atunci. Nu v-am zis că stau la țară în Spania? Cred că am uitat!

Revenind. Rețeta zice că trebuie tocată niste ceapă și îmi place din aia roșie.

Nu, nu mă car și cu aia din România, că îmi trebuie dracului camion frigorific , sau ceva dubă, nu mă descurc cu minilada și Hyundai-ul. Dar usturoi, da, că toc și vreo doi căței, iar ăla nu se acceptă din UK. Pe ăla îl aducem și cu avionul, că ne e frică de strigoi, îl înfășurăm împletit după gât.

Rața se călește și se aruncă pe varză.

După care stă pe cuptor încet-încet, până se desprinde în fire. De carne zic.

Io ca io, dar bucuria copilului e neprețuită. Cum zice proverbul, pentru restul există MasterCard.

Nu o să mă integrez niciodată :/ . Dacă o să mă vedeți arestat, la știri, că mă prind ăștia cu porcul în portbagaj, sau când îl tai in fața casei cu prietenii, aia e. #romulan.